花哈芙蓉蛋

花哈芙蓉蛋 所需材料

• 鸡蛋5 个花蛤适量青葱少许红葱少许盐半汤匙酱油半汤匙油适量蒜蓉适量姜适量

  花哈芙蓉蛋做法步骤详解

  1

  把花蛤切丁后备用 （ 花哈我提前准备的，用热水泡过花蛤然后把肉取出. 可以放在速冻保存）

  2

  把红葱切片备用

  3

  把蒜蓉、姜末和花蛤爆炒。然后加点盐翻几下倒出来

  4

  准备一个碗，把蛋、花蛤、青葱、盐和酱油并搅拌均匀

  5

  准备一个锅 倒入适量的油 油热后倒入蛋液 煎的时候 可以把锅摇摇 这样蛋液可以流动均匀 也可以帮助受热均匀 大概煎5 分钟 （中火）

  6

  把蛋翻过来后把红葱倒入爆香 在煎3 分钟

  7

  出锅后用刀分成均匀的分量