法式煎吐司

法式煎吐司 所需材料

• 吐司一片（厚度3.5cm）
• 牛奶100cc鸡蛋一个细白糖10cc黄油10克香草精数滴蜂蜜（摆盘用）适量细白糖（摆盘用）适量

  法式煎吐司做法步骤详解

  1

  我用了切的比较厚的吐司一片，大约3.5cm的厚度

  2

  把鸡蛋直接打入100cc的牛奶里，搅拌均匀，加入10cc细白糖数滴香草精（没有也可以）继续搅拌均匀备用

  3

  准备有点深度的盘子，倒入蛋液，把吐司放入浸泡

  4

  放入微波炉加热30秒取出，再翻一面，再加热30秒

  5

  侧面也各加热10秒，按照这个步骤完成的情况下，所有的蛋液就都被吐司吸收了，这就是上述所说的用微波炉达到泡一个晚上的效果

  6

  10克黄油加热融化

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  小火（或者微小火）吐司放进去后盖上盖子，煎5分钟，另外一面同样煎5分钟，途中请观察颜色，不要糊掉，一般小火煎是不会的

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  没有煎到的侧面也各稍微煎至金黄色，这时候不用盖上盖子了