芹菜炒香干

芹菜炒香干 所需材料

• 芹菜4棵
• 香干8块油适量盐少许白糖半茶匙胡椒粉少许生抽半汤勺味精少许干辣椒5个蒜3瓣

  芹菜炒香干做法步骤详解

  1

  备好图中食材。芹菜去筋后折成小段，香干、蒜、干辣椒洗净。

  2

  香干切粗丝、蒜切片、干辣椒切结。

  3

  锅里水烧开，放入香干焯水。

  4

  捞出控干水备用。

  5

  热锅冷油，放入蒜片、干辣椒结炒出香味。

  6

  倒入香芹炒七八分熟。

  7

  倒入香干翻炒，加入白糖、胡椒粉、生抽炒匀入味。

  8

  加盐、味精翻炒均匀。