懒人宫保鸡丁
- 鸡胸肉500g
- 黄瓜1根
- 熟花生米30g油适量盐适量料酒适量淀粉适量干红辣椒适量白砂糖适量酱油适量
懒人宫保鸡丁做法步骤详解
1 鸡胸肉洗净切四方块。
2 放盐、料酒入味,加淀粉拌匀。
3 黄瓜洗净切丁。
4 熟的花生米剥皮。
5 在小碗中调入酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁。
6 锅中放油,烧热后将干辣椒放入,用小火煸出香味。
7 放入鸡丁炒到鸡肉变色。
8 再淋入调好的料汁。
9 再放入黄瓜丁熟花生米翻炒均匀。