油条烩丝瓜

油条烩丝瓜 所需材料

• 丝瓜一根
• 油条适量大蒜少许葱少许盐少许胡椒粉少许料酒少许辣椒少许白糖少许

  油条烩丝瓜做法步骤详解

  1

  丝瓜去皮洗净，切长条，备用，

  2

  准备好食材，

  3

  白糖，胡椒粉备用，

  4

  热锅，

  5

  倒少量油，因为油条本身有油，丝瓜不吸油，

  6

  下葱花，蒜片，爆香，

  7

  放辣椒，这个辣椒没切，这样更好，煸炒一会，别让辣椒胡了，

  8

  接着下切好的丝瓜，翻炒，

  9

  倒切成条的油条，大火翻炒，

  10

  这时可以撒上盐，白糖，胡椒粉，一点料酒，继续翻炒，

  11

  淋上一点水，继续炒，让丝瓜炒熟唠，

  12

  几分钟后可以出锅，

  13

  出锅盛入盘子里，

  14

  颜色还行吧，