海鲜菇炒鸡丝

海鲜菇炒鸡丝所需材料

主要食材海鲜菇 ( 一包 )鸡胸肉 ( 一片 )辅助佐料油 ( 适量 )盐 ( 适量 )红椒 ( 适量 )鸡精 ( 适量 )生抽 ( 适量 )生粉 ( 适量 )蒜苗 ( 两棵 )

海鲜菇炒鸡丝做法图解

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海鲜菇洗干净控干水

2

蒜苗，红椒切段备用

3

鸡胸肉切丝用生抽，鸡精，生粉抓均匀，腌一会儿

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热油锅下鸡肉快速炒熟出锅

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热油锅下海鲜菇入锅翻炒

6

然后放入红椒入锅给盐，翻炒均匀

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鸡肉，蒜苗入锅翻炒均匀

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给鸡精关火出锅（之前炒海鲜菇时已经给盐所以鸡丝回锅不用再调味）

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成品