三合面豆沙包

三合面豆沙包 所需材料

• 白面200克
• 玉米面200克
• 豆渣200克水适量豆沙馅适量苏打粉半包

  三合面豆沙包做法步骤详解

  1

  将速发粉用温水化开，加入除豆沙馅儿所有材料，加水和成稍硬面团；

  2

  温室发酵两小时左右，手沾干粉戳洞不回缩就可以了；

  3

  扒开看看，满是蜂窝；

  4

  豆沙馅儿提起煮好，用料理机打碎炒干，后加白糖攥成圆团备用；这个步骤比较麻烦，可以买现成的；

  5

  将面团分割成与豆沙馅同样多的份数，按扁；

  6

  取一份面团擀薄，放一个豆沙；

  7

  像包包子一样收口，然后收口朝下滚圆；

  8

  依次都做好；

  9

  再醒发10分钟，开水下蒸锅，蒸15分钟左右；