榆黄菇猪肉饺子
- 榆黄菇500克
- 猪肉500克
- 面粉750克植物油适量盐5小勺鸡精2小勺酱油2小勺饺子调味料3小勺葱末适量姜末适量蒜末适量
榆黄菇猪肉饺子做法步骤详解
1 榆黄菇是不是很像花一般漂亮呢
2 榆黄菇去根，撕开（干干净净的，就不用淀粉清洗了）
3 锅中水烧沸后，将榆黄菇倒入锅中焯水
4 捞出，清洗几次，攥干水份，剁碎
5 猪肉剁碎，成肉泥
6 将榆黄菇末放入肉泥中
7 加入葱末，姜末
8 放入饺子调味料
9 加入盐
10 放入鸡精
11 倒入酱油
12 加入植物油
13 朝着一个方向搅拌钧匀
14 取适量面粉，加入少许温水和面
15 边加水边和面，最后将面揉成面团，醒面20分钟
16 将面团揪成小剂子
17 擀成饺皮
18 加入饺馅，封口（成品图）
19 锅中水烧沸
20 下入饺子
21 大火再次烧沸
22 加入少许水，点一下！步骤相同，反复烧沸，点两次，第三次水烧沸，饺子就OK了
