蛋黄爱上炒米饭

蛋黄爱上炒米饭 所需材料

• 鸡蛋3个红甜椒适量青甜椒适量红萝卜适量毛豆适量油适量盐适量

  蛋黄爱上炒米饭做法步骤详解

  1

  准备好以下配料，我用的是中午的剩米饭，红萝卜切丁，甜椒和青椒切成小丁

  2

  把蛋黄蛋白分离，只要用蛋黄来炒饭就行了，我跟小朋友两个人吃，用了三个鸡蛋

  3

  把分离出来的蛋黄，倒入饭里面

  4

  把鸡蛋黄和米饭拌均匀

  5

  把红萝卜和毛豆拿来稍微蒸熟一下，在水里面煮一下也行。

  6

  锅里放入油，先把甜椒和青椒放进去炒一下，再把拌匀的米饭放进去爆炒，差不多了再把刚刚煮熟的毛豆和红萝卜在放进去炒。