培根芝士香葱面包

培根芝士香葱面包 所需材料

• 高筋面粉300克
• 牛奶180克
• 培根6片白糖20克盐2克酵母4克碎芝士适量香葱适量色拉酱适量鸡蛋（刷表面用）1个

  培根芝士香葱面包做法步骤详解

  1

  将牛奶、糖、盐、酵母，高筋面粉放入面包桶搅拌30分钟，我的面包机定时揉面是30分钟

  2

  然后放入黄油继续搅拌30分钟

  3

  搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团

  4

  直接在面包机发酵，面包机发酵功能定的1小时，用手指沾粉戳个小?，不回缩，不塌陷，发酵好了。

  5

  发酵好的面团，排气、滚圆，分割成一百克左右的小面团，盖上保鲜膜醒发15分钟

  6

  用擀面杖杆成长橄榄状

  7

  表面刷上蛋液，正间放一片培根

  8

  培根片上撒上香葱（香葱切碎用少许盐、黑胡椒粉拌均，口味更好，个人喜好着放，但是盐一定要放的）

  9

  最后撒上芝士碎，自己随意放

  10

  放入烤箱中层，下面放一大碗热水，烤箱温度50度40分钟

  11

  发酵至两倍大时，再拿出来挤上色拉酱