蔬菜肉丝面

蔬菜肉丝面 所需材料

• 手擀面70克
• 菠菜1棵
• 西蓝花三朵
• 小番茄2粒
• 瘦肉50克盐少许鸡精少许生抽少许料酒少许葱花适量油适量清水约两小碗

  蔬菜肉丝面做法步骤详解

  1

  准备食材，西蓝花和菠菜用水焯一下切小段，瘦肉切丝，小西红柿对半切开，切葱花。

  2

  锅中放适量油烧热后放入肉丝炒至断生。

  3

  放入生抽和料酒炒匀。

  4

  把西红柿和少量葱花放进去翻炒均匀。

  5

  倒入清水，约两小碗。

  6

  开锅后下入面条，用筷子慢慢翻搅。

  7

  面条熟后放入菠菜，西蓝花和剩余葱花，再放入盐和鸡精调味。