翡翠白菜水饺
- 圆白菜一颗
- 猪肉馅适量油适量葱姜适量菠菜适量盐适量五香粉适量虾仁适量鸡精适量生抽适量白面适量水适量
翡翠白菜水饺做法步骤详解
1 猪肉剁碎
2 放入葱姜末,盐,生抽,五香粉,油,鸡精
3 然后顺时针搅匀
4 圆白菜洗净切丝焯水
5 焯好后过凉水剁碎放入肉馅中
6 然后顺时针搅匀备用
7 虾仁去虾线洗净备用
8 菠菜榨汁放入适量盐和面,另外一种面加入水和面,醒30分钟
9 把白色的面搓成长条,绿色的面擀成片状,然后如图放置
10 卷起,去掉多余部分如图
11 然后用刀切同样大小
12 擀皮包菜虾仁
13 做成饺子
14 水开煮饺子