彩色猫耳朵面

彩色猫耳朵面 所需材料

• 面粉60克
• 西红柿适量
• 洋葱适量抹茶粉1克红曲粉1克水30克30克盐适量五香粉适量生抽适量

  彩色猫耳朵面做法步骤详解

  1

  用抹茶粉1克60克面粉30克水合成面团，红曲粉同样合成面团。另外一份白面团。

  2

  三个面团分别擀成长方形片（照片丢失），三个片罗在一起，卷起来。搓成2公分粗细的长条

  3

  切成一厘米左右的小丁

  4

  用大拇指摁住小丁向一边滑去

  5

  全部做好

  6

  菠菜洗好，西红柿切碎。葱切碎

  7

  洋葱切碎丁

  8

  锅内放油加热葱花爆香

  9

  加入西红柿翻炒

  10

  加入洋葱丁翻炒

  11

  加入适量的水，盐，五香粉和生抽调味

  12

  下去彩色猫耳朵沸水煮熟

  13

  放入菠菜和胡萝卜片。

  14

  菠菜稍微变软既出锅。加芝麻香油调味。