土豆胡萝卜腊肉焖饭

土豆胡萝卜腊肉焖饭 所需材料

• 腊肉400克
• 土豆1个
• 胡萝卜1个
• 大米小半杯红辣椒1颗盐适量鸡精适量红米50克葱小半根

  土豆胡萝卜腊肉焖饭做法步骤详解

  1

  准备好食材

  2

  腊肉洗干净放在锅中煮15分钟左右

  3

  土豆和胡萝卜削皮备用

  4

  把土豆切成小块的丁

  5

  放在清水中泡一下，洗去多余的淀粉

  6

  胡萝卜切丁

  7

  红辣椒切小块

  8

  腊肉盛出切丁，肥瘦分开切

  9

  米提前淘洗干净用水泡三十分钟左右

  10

  土豆捞出沥干水分

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  锅热以后把肥肉放下去煸油出来

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  油出来以后把瘦肉加进去翻炒

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  倒入胡萝卜翻炒均匀

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  把土豆到进去翻炒

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  炒至五分熟的时候把红辣椒倒进去翻炒一下

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  最后把淘好的米倒进去，加适量盐和鸡精翻炒均匀

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  翻炒均匀后把所有的东西都倒入电饭锅内，加适量水，水要比平常煮饭少一点点

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  按下煮饭键键煮即可

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  煮至电饭锅提升保温的时候把葱花加入，然后再焖2分钟即可