黑椒猪排

黑椒猪排 所需材料

• 猪外脊300
• 橙子半个
• 小柿子50克
• 生菜100g油20g盐5g黑狐椒汁5g鸡粉5g耗油10g味精5g淀粉10g料酒10ml黑胡椒粉2g白糖5g

  黑椒猪排做法步骤详解

  1

  准备好外脊

  2

  把外脊切两厘米后片

  3

  用刀背把筋敲打断

  4

  下入鸡蛋清淀粉盐料酒黑胡椒粉，腌制20分钟。

  5

  起锅烧油把腌制好的猪排小火慢煎，煎至五成熟。

  6

  下入黑胡椒汁白糖味精鸡粉耗油水烧开大火收汁

  7

  把烧至好的猪排放在菜板上

  8

  准备好盘