大列吧全麦面包

大列吧全麦面包 所需材料

• 高筋面粉200克
• 燕麦片40克糖5克酵母粉5克盐4克黄油15克水250ml

  大列吧全麦面包做法步骤详解

  1

  准备食材，粉类称重

  2

  将盐，水，高筋面粉，燕麦片，酵母粉，糖一同放入面包机里，放到程序6和面半小时

  3

  揉成团加入黄油继续揉成有筋膜，然后放程序8发酵一小时

  4

  从面包机桶拿出来先排气在揉圆，自然发酵2倍大

  5

  然后表面过筛一层薄粉

  6

  用刀划开八个口，自然列开了

  7

  烤箱预热200度，上下火烤30一35分钟，看表面上色加盖铝箔纸