首乌小米粥

补肝益肾养血祛风除烦止渴润肠通便

• 营养价值:

  蛋白质、淀粉、脂肪、B族维生素、胡萝卜素、蒽醌类、淀粉、卵磷脂、钙、磷、铁

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用，尤其适合气血亏虚所致的头发脱落、早白者

  首乌小米粥 所需材料

  • 小米80克
  • 何首乌20克
  • 鸡蛋1个白糖5克葱花少许

    首乌小米粥的做法
    

    1小米放入清水中浸泡；鸡蛋煮熟后切碎。

    2放入清水将首乌煎汁。

    3锅中注入清水、何首乌汁，放入小米煮至米烂，放入鸡蛋，加白糖调味即可。

    首乌小米粥的功效与作用

    1何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。

    2小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。

    3鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。

    4首乌小米粥此粥具有补肝益肾、养血祛风、除烦止渴、润肠通便、健脑益智的功效。