南瓜糯米糍

南瓜糯米糍 所需材料

• 南瓜400克
• 糯米粉300克
• 面粉150克玉米油适量

  南瓜糯米糍做法步骤详解

  1

  南瓜去皮去籽洗净切片

  2

  放微波炉高火转8分钟，用勺子捣烂

  3

  加入糯米粉和面粉，按2:1的比例，糯米粉2.面粉1

  4

  揉成不粘手的面团，如果粘手说明还要加糯米粉和面粉。

  5

  做成50克一个的圆球，放入模具里压实，如果不好脱膜就在模具里刷些油。

  6

  按压模具，形成一朵朵小花

  7

  上锅蒸25分钟，大火烧开转小火。关火后等十分钟出锅，防止塌陷。