芒果糯米糍

芒果糯米糍 所需材料

• 糯米粉120克
• 牛奶100克
• 椰子汁100克
• 糖50克玉米淀粉30克黄油15克芒果一个椰蓉30克

  芒果糯米糍做法步骤详解

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  准备好所有的材料

  2

  黄油隔水融化备用

  3

  用一个大碗把糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、椰子汁放进去，搅拌成无颗粒的面糊

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  加入融化的黄油，继续搅拌均匀

  5

  拌好的糯米糊

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  放进锅里蒸10分钟

  7

  蒸好有多余水分倒掉后用刷刀拌匀

  8

  把拌匀的糯米团放到另一碗中盖上保鲜膜晾凉

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  芒果切丁，椰蓉倒在盘子备用

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  取适量的糯米团，揉圆后按扁，中间厚四周薄

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  放入芒果

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  收口捏住（象包包子一样，然后揉圆）

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  放进椰蓉里滚一滚，让其表面都裹上一层椰蓉

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  依次做好所有的芒果糯米糍后放进冰箱冷藏一小时以上再食用，味道更佳

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  成品图