巧克力香草蛋糕
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉20克
- 奶油芝士200克
- 黄油20克香草精适量可可粉按自己口味巧克力条3条糖100克rum extract适量
巧克力香草蛋糕做法步骤详解
1 开始做蛋糕面糊，将糖50克，1个鸡蛋混合打匀。（有两个蛋糕底，巧克力和香草，图为一片蛋糕底做法，分开做，因为加入配料不一样）
2 糖，全蛋打发，糖分三次加入
3 奶油奶酪放进微波炉里打软，30度左右，和融化后的黄油一起放进一个盆里打发。
4 低筋面粉过筛后加入糖和鸡蛋屋混合物中，然后加入香草精和黄油的混合物(一定要软化后加入），拌匀。
5 准备巧克力条和可可粉，按照自己口味添加，将巧克力条隔热融化后加入可可粉，制成巧克力酱，备用。
6 在香草蛋糕面糊里加入香草精，在另一半面糊（巧克力）加入RUM EXTRACT
7 巧克力面糊的做法和香草一致，（步骤1和步骤2）只是加入了RUM extract，可可粉和巧克力粉
