脆香锅贴

脆香锅贴 所需材料

• 饺子皮适量
• 猪瘦肉150克盐少许料酒少许生粉少许葱少许

  脆香锅贴做法步骤详解

  1

  准备好食材。

  2

  将瘦肉剁成末，加料酒生粉和少许盐和葱腌制一会。

  3

  将瘦肉放在饺子皮中间。

  4

  中间部分沾点水捏在一起。两头开口。

  5

  依次做好。

  6

  锅中放少许油，放入锅贴生胚，小火煎至底部有点焦黄。

  7

  倒入开水，加盖焖煮三分钟。

  8

  翻面也煎一下，表皮呈金黄色即可。

  9

  成品图。