黄金饼
- 面粉200克
- 鸡蛋一个水80克发酵粉3克黑白熟芝麻适量盐适量葱末适量花生油20克刷饼皮蛋液适量
黄金饼做法步骤详解
1 把面粉,一个鸡蛋,水,发酵粉, 20克油都放进面包机,按下发面键,
2 一个半小时后,面发好了
3 把面到出来,揉匀,用擀面杖擀成一个长方形的面片
4 在面片上均匀的抹上油,洒上葱末,再洒上盐
5 折叠
6 把另一边折叠
7 再折叠
8 再把另一边折过来
9 烤盘抹油,把折叠好的面放到烤盘里,用手抻着劲往四边按压,直到把烤盘铺满
10 把烤盘放入烤箱,按发酵键二次醒发30分钟
11 发好的面,用刀切成3厘米宽8厘米长的条
12 刷上蛋液,洒上芝麻