＃乐享陶瓷＃糯米肉丸子

＃乐享陶瓷＃糯米肉丸子 所需材料

• 长糯米200克
• 猪肉250克香葱2根老姜半个葱头两个独蒜两个鸡蛋一个盐一勺鸡精一勺酱油两勺料酒两勺花椒粉一勺定粉两勺

  ＃乐享陶瓷＃糯米肉丸子做法步骤详解

  1

  糯米用凉水泡2小时左右。

  2

  将瘦肉搅碎。

  3

  把姜，蒜，葱头切成末，放入肉内在加上花椒粉，盐，鸡精，酱油，料酒，鸡蛋。

  4

  肉丸子的大小要适当，把肉放在糯米里滚几下，直到肉丸子上全粘着糯米。

  5

  盘子上要刷一层薄油或者垫层青菜叶。