蒜末茄子

蒜末茄子 所需材料

• 茄子一个
• 大蒜1个香菜少许盐少许鸡精少许酱油4勺香油少许

  蒜末茄子做法步骤详解

  1

  准备材料

  2

  切片

  3

  再切成长条，放入盐颠均匀

  4

  整齐的摆入盘中

  5

  倒入酱油，用勺子把酱油放均匀

  6

  放入锅里蒸，蒸出汁即可

  7

  准备蒜，教大家一个剥蒜的好办法，蒜分小瓣，去根的那头，用菜刀拍一下，蒜皮轻轻就可以拿掉了

  8

  剁成蒜末

  9

  换一个适合的盘子

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  油烧热，放入蒜末，放一些辣椒酱，炒出香味，浇在茄子上即可

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  放些香菜，美味可口的蒜末蒸茄子就好了