鲫鱼薏米粥
清热利湿利尿下乳
- 营养价值:
蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、膳食纤维、脂肪、钙、磷、铁、烟酸
- 适宜人群:
一般人群皆可食用
- 禁忌人群:
孕妇、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用薏米
鲫鱼薏米粥 所需材料
- 鲫鱼50克
- 大米50克
- 薏米50克盐3克味精2克料酒适量葱花适量枸杞适量香油适量
鲫鱼薏米粥的做法
1大米、薏米洗净，放入清水中浸泡；鲫鱼洗净后切小片，用料酒腌渍去腥。
2锅置火上，注入清水，放入大米、薏米煮至五成熟。
3放入鱼肉、枸杞煮至粥将成，加盐、味精、香油调匀，撒上葱花便可。
鲫鱼薏米粥的功效与作用
1鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾、通乳的功效。
2薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解热镇痛、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。
3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
4鲫鱼薏米粥此粥具有清热排毒、通乳、利尿通便、健脾益胃、和中补虚的功效。
