山楂三七粥
活血化瘀开胃消食
- 营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、人参皂、糖类、苷铁、铜、锰、锌
- 适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合血瘀体质人群食用
- 禁忌人群:
孕妇、血虚、血热妄行者
山楂三七粥 所需材料
- 大米100克
- 山楂适量
- 三七适量青菜适量盐2克
山楂三七粥的做法
1大米洗净，入清水泡发，备用；大山楂洗净；三七洗净，打碎备用；青菜洗净，切碎。
2锅置火上，加入清水，放入大米，以大火煮开。
3加入山楂煮至浓稠，下入青菜和三七粉，调入盐即可。
山楂三七粥的功效与作用
1山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。
2三七又名金不换、田七。具有止血散瘀、消肿止痛的功效，三七中含有多种皂苷，超量易发生中毒。
3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
4山楂三七粥此粥具有活血化瘀、开胃消食、健脾养胃的功效。
