大麦花生鸡肉粥

补气养血行气润燥

• 营养价值:

  蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、热量、维生素A、B、E、钙、磷、铁

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用

  大麦花生鸡肉粥 所需材料

  • 鸡肉150克
  • 大麦仁80克
  • 花生60克葱花适量料酒适量盐适量味精适量

    大麦花生鸡肉粥的做法
    

    1鸡肉洗净切片，用料酒、盐稍腌；麦仁淘净，浸泡3小时。

    2锅中注水大火煮沸，下入麦仁、腌好的鸡肉、花生，转中火煮至麦仁熟软。

    3小火将粥熬至粘稠，加盐、味精调味，撒葱花即可。

    大麦花生鸡肉粥的功效与作用

    1大麦具有健脾益气、和胃宽肠、润燥生津、利尿通淋、降血压降血脂的功效。

    2花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。

    3鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

    4大麦花生鸡肉粥此粥具有补气养血、行气润燥、健脾养胃、强筋健骨、温中益气的功效。