驴肉莲子枸杞粥
滋阴养血理气安神
- 营养价值:
蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素A、B、锌、硒
- 适宜人群:
一般人群皆可食用
驴肉莲子枸杞粥 所需材料
- 驴肉100克
- 大米80克
- 莲子50克
- 枸杞子30克盐适量鸡精适量葱花适量
驴肉莲子枸杞粥的做法
1驴肉洗净切片；莲子去心，去皮，清水浸泡；大米洗净，浸泡半小时。
2锅内加水煮沸，下入大米、枸杞子、莲子，转中火熬煮至米粒开花。
3放入驴肉片，用小火煮至粥粘稠，加盐、鸡精调味，撒葱花即可。
驴肉莲子枸杞粥的功效与作用
1驴肉具有补气养血、滋阴壮阳、安神除烦、补虚养身的功效。
2莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。
3枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。
4大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.
5驴肉莲子枸杞粥此粥具有滋阴养血、理气安神、强筋健骨、补虚益肾、补中益气的功效。
