泥鳅鲜虾粥
祛湿暖胃补肝益肾
- 营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素、不饱和脂肪酸
- 适宜人群:
尤其适合身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、体虚盗汗者食用
- 禁忌人群:
虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食
泥鳅鲜虾粥 所需材料
- 大米80克
- 虾20克
- 泥鳅50克盐3克味精2克料酒适量姜丝适量麻油适量胡椒粉适量
泥鳅鲜虾粥的做法
1大米洗净，入清水中浸泡；虾洗净；泥鳅洗净后切小段，用料酒腌渍去腥。
2锅置火上，放入大米，加清水1000毫升煮沸。
3再放入泥鳅、虾、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、麻油、胡椒粉调味即可。
泥鳅鲜虾粥的功效与作用
1泥鳅具有补中益气、强精补血、止虚汗、暖脾胃、祛湿、壮阳、抗菌消炎的功效。
2虾具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。
3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
4泥鳅鲜虾粥此粥具有祛湿暖胃、补肝益肾、补血固精、和五脏、补中益气的功效。
