防风青菜粥
祛湿发表清热润肠
- 营养价值:
蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、C、钠、磷、镁、钾、钙
- 适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合风疹瘙痒、风湿痹痛、破伤风患者
- 禁忌人群:
阴血亏虚、热病动风者不宜食用；血虚发痉、阴虚火旺者慎食
防风青菜粥 所需材料
- 防风适量
- 青菜少许
- 大米100克盐2克
防风青菜粥的做法
1将大米泡发洗净；防风洗净，用温水稍微泡至回软后，捞出沥干水分。
2锅置火上，倒入清水，放入大米，以大火煮至米粒绽开。
3加入防风同煮至浓稠状，再下入青菜稍煮5分钟，调入盐拌匀入味即可。
防风青菜粥的功效与作用
1防风具有祛风解表、祛湿止痛、止痉的功效。
2青菜具有活血化瘀、散血消肿、宽肠通便、降低血脂的功效。
3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
4防风青菜粥此粥具有祛湿发表、清热润肠、活血化瘀、宽肠通便、益五脏、补中益气的功效。
