番茄土豆牛肉汤

番茄土豆牛肉汤 所需材料

• 牛肉半斤
• 土豆一个
• 番茄一个八角一个生姜一块香葱几根盐适量料酒少许醋少许

  番茄土豆牛肉汤做法步骤详解

  1

  牛肉切块洗净，土豆去皮洗净，番茄和其它配料洗净

  2

  土豆切块泡水，番茄切块，生姜去皮切片，香葱切成葱段和葱末

  3

  肥的牛肉煸出油，放入姜片和八角煸香

  4

  倒入牛肉，加少许料酒和醋炒匀

  5

  加水烧开撇去血沫

  6

  接着倒入砂锅，放入葱段，小火慢炖

  7

  牛肉炖的差不多熟烂后，加入土豆和番茄，加盐大火烧开改小火