粉肠番茄汤
- 粉肠适量
- 瘦肉3两葱几根姜少许番茄3个料酒2小勺生抽少许盐适量花生油适量
粉肠番茄汤做法步骤详解
1 准备好材料洗干净
2 先把粉肠洗的,拿两个手指夹住把里面的脏东西挤出来,反反复要七八次左右,就会洗干净
3 葱,姜切好,如图所示
4 粉肠洗好,切段,放入姜,料酒,生抽,盐,油拌均匀腌20分钟左右
5 番茄切片
6 锅预热,入油,油温热后先把姜爆香
7 再把粉肠炒到变色,差不多干水
8 放入水和番茄盖上盖滚几分钟
9 然后放葱,加入盐煮一下