排骨汤
- 排骨一斤
- 土豆一个
- 胡萝卜一个葱姜适量香菇七八个黄豆适量花椒、八角适量红枣四颗盐适量干红椒三个
排骨汤做法步骤详解
1 准备食材，香菇、黄豆事先泡水半小时，排骨我选的脊柱排，适合炖汤。
2 食材切块备用
3 排骨入锅，开水煮三分钟，去掉浮沫。
4 用清水把煮过的排骨洗净。
5 把以上所有食材放入电饭煲，按“汤”键开始炖汤，大概要两个半小时。（注意不要放盐，否则排骨难炖，要等炖好了最后放盐）
6 炖好后加入盐，青葱叶提味的同时，还有装饰的效果，色香味俱全～
