凉拌手撕蒜苔

凉拌手撕蒜苔 所需材料

• 蒜苔适量蒜2瓣小米椒2个陈醋适量盐适量辣椒油适量鸡精适量

  凉拌手撕蒜苔做法步骤详解

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  准备食材

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  锅里放入冷水

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  水烧至冒泡蒜苔放锅里，这样可以保留蒜苔新鲜感。开锅一分钟就可以。

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  把蒜苔捞出用冷水清泡一下。

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  取出备用

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  用手把蒜苔都撕一条一条的就可以。

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  撕好装盘。

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  蒜切末

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  把蒜末，盐，陈醋，辣椒油，鸡精加入，搅拌均匀即可。