油泼金针菇

油泼金针菇 所需材料

• 金针菇200克葱花适量盐适量鸡精适量生抽适量水适量植物油适量

  油泼金针菇做法步骤详解

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  金针菇切掉根部

  2

  把金针菇放入盆中，用清水洗净

  3

  冲洗干净的金针菇整齐的摆在盘中

  4

  取一个小碗，加盐，鸡精，生抽，水（比例为1:1:3:5），用筷子搅拌均匀

  5

  上个步骤调好的汁浇在金针菇上面

  6

  用保鲜膜把盘子包好

  7

  锅中加水，水开后蒸10分钟

  8

  蒸好的金针菇，稍凉一些拿出来

  9

  将葱花撒在上面

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  锅中烧油，待油热有烟冒出关火

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  将烧热的油浇在金针菇上