呛土豆丝

呛土豆丝 所需材料

• 土豆1个大蒜2瓣红米椒2个油适量盐适量陈醋适量鸡精适量

  呛土豆丝做法步骤详解

  1

  准备原材料。

  2

  土豆用切菜工具擦丝。

  3

  用冷水冲洗土豆，直至泡着土豆的水变得清澈，捞出沥干水备用。

  4

  大蒜切末，红米椒切碎。

  5

  热油锅，小火煸香蒜末和红米椒碎。

  6

  倒入沥干水的土豆丝，大火不停翻炒，快熟时调入适量盐、鸡精和陈醋，翻炒了均匀后关火。