红烧猪蹄

红烧猪蹄 所需材料

• 猪蹄1000克盐少许酱油适量料酒适量老抽适量芝麻少许姜适量葱段少许干辣椒少许香叶少许八角少许冰糖适量

  红烧猪蹄做法步骤详解

  1

  猪蹄清洗一遍

  2

  配料准备好

  3

  猪蹄焯水一遍

  4

  然后冷水冲洗一遍

  5

  锅里倒油，放入冰糖小火慢慢炒

  6

  炒至这个颜色即可

  7

  放入猪蹄炒至变色

  8

  加入八角，香叶，干辣椒翻炒

  9

  再加入葱段，姜片，蒜头继续翻炒

  10

  加入老抽上色

  11

  加入酱油

  12

  料酒

  13

  然后倒入压力锅

  14

  加入一碗水

  15

  盖好盖烧开转小火炖至20分钟左右即可