芹菜蒜苗炒猪肝

芹菜蒜苗炒猪肝 所需材料

• 猪肝适量
• 蒜苗适量
• 芹菜适量生姜一片干葱一辨花生油少许盐少许白糖少许生抽少许鸡精少许

  芹菜蒜苗炒猪肝做法步骤详解

  1

  猪肝洗干净切片、清水浸泡15分钟后沥干水分，入少许花生油腌一下

  2

  芹菜、蒜苗均洗净切段

  3

  姜切丝、干葱切碎

  4

  起油锅放姜丝、干葱碎爆香、放入猪干爆炒、入少许生抽，待熟起锅。

  5

  另起油锅先入蒜苗略炒

  6

  加入西芹合炒、入盐、鸡精、白糖

  7

  最后猪干倒入炒匀