菠萝虾球

菠萝虾球 所需材料

菠萝虾球做法步骤详解

1 切菠萝

削好的菠萝切小块。

2 泡盐水

把切好的菠萝用盐水浸泡10分钟。

3 切黄瓜

黄瓜化成4条，在切成小块。

4 腌制肉块

在肉块里面倒入葱末、姜末、淀粉搅拌均匀后腌制10分钟。

5 炸虾球

油烧至7成热，下入虾球炸至金黄后捞起。

6 捞起

虾球至金黄后捞起。

7 炒酸甜汁

热锅起油，放白糖、盐、番茄酱翻炒至白糖融化。

8 放虾球

放入炸好的虾球翻炒。

9 放菠萝和黄瓜

放菠萝和黄瓜。

10 翻炒

翻炒至食材熟起锅。