淋油秋葵

淋油秋葵 所需材料

• 秋葵适量（12个）红椒半个油适量盐少许生抽1汤勺蒸鱼豉油1汤勺白糖半茶匙醋半汤勺大葱1小段姜1小块

  淋油秋葵做法步骤详解

  1

  秋葵、红椒、大葱、姜洗净。

  2

  红椒、大?、姜均切丝。

  3

  锅里水烧开、加几滴油、再倒入秋葵焯水至熟。

  4

  捞出过凉水后控干、切掉头子。

  5

  一个秋葵切成两半。

  6

  切好的秋葵码入盘中、放少许姜丝、大?丝、红椒丝。

  7

  取一净碗、加入生抽、蒸鱼豉油、醋、白糖、少许盐、1汤勺温开水调匀，做成调料汁。

  8

  锅里烧少许热油。