皮蛋拌豆腐

皮蛋拌豆腐 所需材料

• 皮蛋2个
• 嫩豆腐100克香油半汤勺白糖半茶匙盐少许生抽1汤勺香醋半汤勺胡椒粉少许辣椒油半汤勺小米椒3个蒜4瓣葱1根

  皮蛋拌豆腐做法步骤详解

  1

  开水里加少许盐，放入嫩豆腐泡5至10分钟。

  2

  小米椒、蒜、葱洗净，皮蛋。

  3

  小米椒切结、蒜切粒、切葱花，皮蛋切块。(不好意思皮蛋这回切的丑了点哈)。

  4

  嫩豆腐捞出控干水，切小块。

  5

  如图放入嫩豆腐，摆上皮蛋。

  6

  取一净碗，加入蒜粒、小米椒结、香油、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、盐、辣椒油调匀。

  7

  淋在豆腐和皮蛋上，再撒上葱花。