凉拌芹菜金针菇

凉拌芹菜金针菇 所需材料

• 芹菜250g
• 金针菇200g胡萝卜200g蒜末适量生抽适量醋适量鸡精适量香油适量盐适量

  凉拌芹菜金针菇做法步骤详解

  1

  芹菜去叶洗净切成断儿备用。

  2

  金针菇去根洗净沥干水备用。

  3

  胡萝卜切洗净切丝备用。

  4

  锅中放水煮沸，分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水（芹菜和胡萝卜可以一起焯水）焯水后放凉水中冲一下。

  5

  把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放入盘中。