凉拌娃娃菜

凉拌娃娃菜 所需材料

• 娃娃菜一个葱姜蒜适量生抽适量香油适量香醋适量蒜蓉辣酱半勺白砂糖小半勺盐少许

  凉拌娃娃菜做法步骤详解

  1

  准备娃娃菜一个。葱一棵、蒜头两瓣、姜一片洗净。

  2

  娃娃菜切去根部，大的叶子一切两半，小叶子不用切，洗净。

  3

  葱切花，姜、蒜头切碎放入碗中。

  4

  调汁。碗中加入一勺生抽、一勺香油、一勺香醋、小半勺白砂糖、少许盐、半勺蒜蓉辣酱搅匀。

  5

  娃娃菜放入滚水锅中煮至断生。

  6

  捞出娃娃菜用凉水冰一下，沥干水。