心心相印

心心相印 所需材料

• 猪心一个味极鲜适量蒜末适量姜少许料酒少许

  心心相印做法步骤详解

  1

  猪心清洗干净，一定要把里面的血块冲洗干净。

  2

  盆里加适量水，少许料酒，姜片，隔水炖约50分钟（具体看猪心大小，我买的猪心比较大，养的时间久，所以要炖久一点）。

  3

  炖好了。

  4

  捞出控干汤汁。

  5

  对半切开，再切片。

  6

  味极鲜里加点蒜末调成料汁。