耗油彩椒鱿鱼

耗油彩椒鱿鱼 所需材料

• 鱿鱼200克
• 青椒1个
• 红椒1个食用油适量盐适量耗油适量鸡精适量生姜少许大蒜少许葱白少许

  耗油彩椒鱿鱼做法步骤详解

  1

  把姜切成小快，蒜剁碎，葱白切小段（葱只要白色的部分绿色的不要）鱿鱼和青椒，红椒洗净备用

  2

  锅内倒入适量的水将鱿鱼放进去焯个水，煮开后关火将鱿鱼用凉水过一下。

  3

  过凉后的鱿鱼切成菱形的小块，青椒和彩椒切成菱形块。

  4

  开小火锅内倒入适量的油倒入姜，蒜，葱一起煸出香味。

  5

  再开大火把所有食材倒进去快速的翻炒三分钟加入适量的耗油，盐，鸡精翻炒几下就好了。