醋溜尖椒牛肉

醋溜尖椒牛肉 所需材料

• 牛肉适量
• 尖椒适量醋稍微多一些油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量姜适量

  醋溜尖椒牛肉做法步骤详解

  1

  先把尖椒切成小段，姜切丝，牛肉切丁或者丝

  2

  把切好的牛肉装在碗里，加入适量料酒，鸡精，盐，生抽，胡椒粉

  3

  再搅拌均匀，腌制20-30分钟

  4

  热锅倒油，放入姜丝

  5

  倒入腌制好的牛肉，翻炒一会儿

  6

  再加入切好的尖椒丁

  7

  再次翻炒一会儿

  8

  最后加入多量的醋，翻炒几分钟就可以了！

  9

  另一个灶，烧开水

  10

  倒入洗好的西兰花，焯几分钟后，沥干水分备用