红椒炒猪舌

红椒炒猪舌 所需材料

• 猪舌2根
• 红椒1个姜片少许茴香桂皮香叶各1个油少许盐2小勺料酒少许耗油少许六月鲜酱油少许

  红椒炒猪舌做法步骤详解

  1

  准备好猪舌头和红椒

  2

  猪舌头过下水，用刀刮掉上面白白的一层膜

  3

  将洗净的猪舌头放入锅中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，姜片，茴香桂皮香叶

  4

  加入适量的水大火煮一小时，中途记得加水和翻面，方便入味

  5

  猪舌头卤好取出，红椒取芯

  6

  猪舌头切片，红椒切条

  7

  锅里放入少许油，放入红椒

  8

  翻炒片刻，加入猪舌头翻炒

  9

  加少许卤猪舌头的汤汁煮片刻，剩少许汤汁关火