辣炒小鱿鱼

辣炒小鱿鱼 所需材料

• 小鱿鱼250克尖椒1个米椒2个盐适量料酒适量花椒粉适量糖少许鸡粉适量蒜/姜适量

  辣炒小鱿鱼做法步骤详解

  1

  收拾干净小鱿鱼

  2

  大片切十字花

  3

  切小块

  4

  锅中烧开水，加一点料酒，下小鱿鱼焯一下。

  5

  焯好后捞出沥干水分

  6

  蒜切末，姜切片，米椒切粒，尖椒切块。

  7

  锅中烧油，下姜蒜爆香。

  8

  加米椒和尖椒翻炒

  9

  下焯好的小鱿鱼，加盐，糖，花椒粉，鸡粉翻炒均匀即可。