红烧粉丝五花肉

红烧粉丝五花肉 所需材料

• 五花肉1斤
• 绿豆面适量小葱少许枸杞少许姜片少许茴香桂皮香叶各1个油少许盐2小勺料酒少许耗油少许六月鲜酱油少许

  红烧粉丝五花肉做法步骤详解

  1

  准备好五花肉和绿豆面

  2

  五花肉过下水洗净，姜切片，准备好茴香桂皮香叶

  3

  锅里放入少许油，放入姜片和五花肉

  4

  防止油溅出，可以用锅盖挡住，煎至金黄色

  5

  沥干油份，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，茴香桂皮香叶

  6

  翻炒均匀，加入适量的水大火煮45分钟

  7

  绿豆面用热水泡软洗净

  8

  烧好的五花肉，将绿豆面放入锅中，大火煮15分钟

  9

  煮至绿豆面变Q弹，放入葱花和枸杞（枸杞提前放水中泡软）