腐竹木耳炒肉

腐竹木耳炒肉 所需材料

• 腐竹适量
• 木耳适量
• 青椒适量
• 胡萝卜适量盐适量葱姜蒜适量料酒适量淀粉适量生抽适量鸡精适量十三香适量

  腐竹木耳炒肉做法步骤详解

  1

  准备泡发的腐竹木耳和青椒胡萝卜

  2

  木耳去蒂用手撕成小块

  3

  青椒切块，胡萝卜切片

  4

  里脊肉切片，放入碗中加入盐，料酒，淀粉抓匀腌制十分钟

  5

  在准备葱姜蒜，葱切段，姜蒜切碎

  6

  锅中放入适量的水烧开，放入腐竹木耳焯水

  7

  焯好后捞出控水

  8

  锅中热油，放入葱姜蒜炒香

  9

  把腌制的里脊肉放入翻炒

  10

  肉炒到七八分时放入青椒胡萝卜翻炒

  11

  青椒胡萝卜段生放入腐竹木耳翻炒

  12

  加入盐，生抽，十三香，鸡精翻炒均匀，并放入淀粉水勾芡

  13

  出锅装盘即可